Elaborar el Mole Poblano genuinamente es todo desafío que requiere paciencia y muchas variedad de ingredientes frescos. Inicia con la chiles mulato, negro y diferentes tipos, quemados y desvenados . Luego, se añadir especias incluyendo canela , clavo de

Para hacer el pozole rojo tradicional perfecto, es fundamental tener ingredientes de buena calidad. Empieza por cortar cebolla, ajo y pimientos, luego sofríe en aceite hasta que estén suaves. Agrega los tomates rebanados y cocínalos a fuego lento hasta que estén consistentes. Ahora, añade el chor